always be challenger

お菓子を通じて「日本の良さ、美味しさ、美しさを世界中に浸透させる」 という信念を実現するために、
吉祥菓寮は2015年3月29日、京都祇園に誕生しました。
単に日本の良さというと、「おもてなしの心」や「古き良き町屋風情」などを思い浮かべがちですが、
私たちが考える本当の日本の良さはそんなところにはありません。それは「常に変化しつづける事」です。
「お客様に真に喜んでいただける事は何か?」
「お客様と共に次の未来を作り出すために何が必要か?」
お菓子本来の味の追求はもちろんのこと、悪しき習慣を常に見直し自らに問いかけます。
我々、吉祥菓寮のメンバーは、変化することを歓迎し、挑戦し続けます。
次の時代の変化を起こすのは我々であり、信念を実現するのはあなたです。

TOP MESSAGE

トップメッセージ

出会いが人生を変え、機会が人を育てる。

私は昔から映画が好きで、たくさんの素晴らしい作品に出会いました。映画は「ゼロ」の状態から、たった2時間程で人の心を鷲掴みにします。事業も同じ。いいものはあっという間に人の心を魅了します。人もまた同様に、ある出会いに魅せられると、人生が変わり、変わった事(機会)によってあっという間に成長するものです。

ここ京都には、素晴らしいお店や企業、人々が大勢おられます。培われた文化や伝統は、人々の生活にも深く浸透しています。知れば知るほど、羨ましく思いました。でも、真似るだけではそうはなれない、ということに気づいた私たちは「ゼロ」から始めることにしました。

2015年3月にお店をはじめてから、私たちのものづくりに、共感してくれるお客様たちとたくさん出会いました。仲間にも出会いました。共に笑い、共に落ち込み、時に爆笑し、時に大泣きし、皆で失敗しながら、成長してきました。仲間の成長と共に、事業も成長してきました。

でもまだまだ足りません。私たちにはもっと出会いが必要なのです。私たちと一緒に映画(事業)創りをしませんか?世界中の人の心を鷲掴みにするような、ワクワクするものづくりに共感くださる方との出会いを楽しみにしています。

株式会社京都吉祥庵 代表取締役 北川 聡

OUR WORK

トップメッセージ

きな粉を極めたその先に、多くの人の幸せを

私たちは、先祖代々から受け継いだ大豆を原料にした『きな粉』を使った様々なおかし作りに励んでいます。おそらく日本で、きな粉を使ったお菓子専門店は初めてです。

ところが、きな粉と言ってイメージされるのは、安っぽい、使い方がわからない…など。きな粉が脇役であるがゆえに、きな粉スイーツを生み出した時の私たちへの期待はイマイチなものでした。しかし、先代から受け継いだ大豆選定の知識と、熟練の職人による製法により徹底的にこだわり生み出されたきな粉は、今までのきな粉とは違い格別である、という自負が私たちにはあります。

吉祥庵のきな粉を召し上がった方からは、「きな粉がこんなに美味しいなんて…」と驚きと感動のお声をいただきます。私たちのこれからの目標は、きな粉に対するイメージを覆すこと。きな粉を使ったお菓子は感動的な美味しさを生み出します。日本中または世界の皆様にその感動を伝えていくことが私たちの仕事です。きな粉を極めたその先に多くの人の幸せが生まれることを信じ、吉祥庵は挑戦を続けます。

営業部門

  • 菓寮事業部

    菓寮事業部

    直営店「吉祥菓寮」のカフェの運営や物販を行っています。

  • EC事業部

    EC事業部

    直営店WEBサイトやオンラインストアの運営・企画・管理を行っています。

  • 営業企画部

    営業企画部

    主に百貨店やイベント会場での催事を企画・運営しています。

  • 営業部

    営業部

    新しい販売先を見つけたり、既存取引先への提案を行います。

スイーツファクトリー

  • 和菓子部

    和菓子部

    主に和菓子の製造を行っています。

  • 洋菓子部

    洋菓子部

    主に洋菓子の製造を行っています。

  • ロジスティクス部

    ロジスティクス部

    商品の梱包や配送先への出荷準備を行っています。

  • 開発部

    開発部

    営業部門からの要望を受けて新しいスイーツを開発します。

INTERVIEW

写真インタビュー

JOB INFO

募集要項
  • 【社員】
    スイーツファクトリー
    和洋菓子製造
  • 【社員】
    スイーツファクトリー
    ロジスティクス部/出荷
  • 【社員】
    スイーツファクトリー
    ロジスティクス部/
    ドライバー
  • 【パート・アルバイト】
    吉祥菓寮
    カフェ・販売スタッフ
  • 【パート・アルバイト】
    和洋菓子製造
    パート・アルバイト
  • 【パート・アルバイト】
    ロジスティクス部/出荷
    パート・アルバイト

職種を選ぶ

  • 【社員】スイーツファクトリー 和洋菓子製造
  • 【社員】スイーツファクトリー ロジスティクス部/出荷
  • 【社員】スイーツファクトリー ロジスティクス部/ドライバー
  • 【パート・アルバイト】吉祥菓寮 カフェ・販売スタッフ
  • 【パート・アルバイト】和洋菓子製造 パート・アルバイト
  • 【パート・アルバイト】ロジスティクス部/出荷 パート・アルバイト
給与・賞与 18万~25万円
勤務形態 社員
主な勤務地 本社工場 京都市南区吉祥院池ノ内町32
勤務時間 9:00~18:00(休憩60分)
休日・休暇 シフト制、週休2日制、有給取得制度有
仕事内容 お菓子作りが全くの未経験でもイチから丁寧にお教えするので、まずは出来ることから覚えていただければ大丈夫!
応募資格 経験不問(未経験者歓迎) 学歴不問
待遇・福利厚生・研修 ◆交通費支給◆バイク・自転車通勤可◆賞与有(業績に応じる)
◆昇給(1回/年)◆雇用・労災・健康・厚生保険◆従業員割引制度あり
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!
給与・賞与 18万~25万円
勤務形態 社員
主な勤務地 本社工場 京都市南区吉祥院池ノ内町32
勤務時間 9:00~18:00(休憩60分)
休日・休暇 シフト制、週休2日制、有給取得制度有
仕事内容 出来上がった商品を梱包して、配送先ごとに仕分ける作業をお願いします。
応募資格 経験不問(未経験者歓迎) 学歴不問
待遇・福利厚生・研修 ◆交通費支給◆バイク・自転車通勤可◆賞与有(業績に応じる)
◆昇給(1回/年)◆雇用・労災・健康・厚生保険◆従業員割引制度あり
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!
給与・賞与 20万~25万円
勤務形態 社員
主な勤務地 本社工場 京都市南区吉祥院池ノ内町32
勤務時間 9:00~18:00(休憩60分)
休日・休暇 シフト制、週休2日制、有給取得制度有
仕事内容 京都市内の取引先への商品の配送・納品業務をお願いします。1日に3~4ヶ所、繁忙期には6~7ヶ所回っていただきます。
応募資格 経験不問(未経験者歓迎) 学歴不問
待遇・福利厚生・研修 ◆交通費支給◆バイク・自転車通勤可◆賞与有(業績に応じる)
◆昇給(1回/年)◆雇用・労災・健康・厚生保険◆従業員割引制度あり
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!
給与 時給1,000円(週4日以上、週3日の場合時給900円)
勤務形態 パート・アルバイト
主な勤務地 吉祥菓寮祇園本店 京都市東山区石橋町306
勤務時間 9:30~20:00(シフト制実働8h)
休日・休暇 週3日~ シフト制
仕事内容 カフェスペースでのホール業務や販売フロアでの接客・レジ等をお願いします。
応募資格 経験不問(未経験者歓迎)
待遇・福利厚生・研修 ◆社保完備◆交通費支給(15,000円/月まで)◆制服貸与
◆従業員割引制度有
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!
給与 時給856円~
勤務形態 パート・アルバイト
主な勤務地 本社工場 京都市南区吉祥院池ノ内町32
勤務時間 9:00~17:00(休憩60分)
休日・休暇 週3日~ ※週5日歓迎
仕事内容 スイーツの製造をお願いします。調理・製造経験は必要ありません。イチから丁寧にお教えいたします。
応募資格 経験不問(未経験者歓迎)
待遇・福利厚生・研修 ◆社保完備◆交通費支給(15,000円/月まで)◆制服貸与
◆従業員割引制度有
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!
給与 時給856円~
勤務形態 パート・アルバイト
主な勤務地 本社工場 京都市南区吉祥院池ノ内町32
勤務時間 9:00~17:00(休憩60分)
休日・休暇 週3日~ 週5日歓迎
仕事内容 商品の梱包や簡単な出荷作業をお願いします。
応募資格 経験不問(未経験者歓迎)
待遇・福利厚生・研修 ◆社保完備◆交通費支給(15,000円/月まで)◆制服貸与
◆従業員割引制度有
応募方法 応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。追ってこちらから面接日などの詳細をご連絡致します。
選考プロセス 1.応募受付:応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
2.面接:面接は1回のみです。
3.結果ご連絡:面接後7日以内
4.就業開始:一緒に頑張りましょう!

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COMPANY

会社情報
会社名 株式会社京都吉祥庵
所在地 〒601-8316 京都市南区吉祥院池ノ内町32
代表取締役 北川 聡
会社設立 2006年9月15日
従業員数 80名
資本金 6,500万円
事業形態 菓子の製造・販売ならびにオンラインストアの運営
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